▎ゼンカフェZEN CAFE ▎京都老店鍵善良房招牌葛切,與藝術品在藝廊裡共度午茶

▎位於京都祇園四條地區,町屋環繞的北歐極簡設計小店,巷弄裡的日式和洋下午茶 

自然甜蜜的黑糖與顆粒感的黃豆粉,搭上Q軟滑順的葛切,是極具代表性的京都甜點

▎地址:京都府京都市東山區祇園町南側 570-210(近京都巴士祇園站)

▎營業時間:11:00-18:00 (最後點餐17:30)/星期一公休 ▎電話:075-533-8686

第二次來京都就捨棄一切抹茶甜品,執意帶著媽媽說一定要試試看鍵善良房葛切』(媽媽還一直murmur想吃抹茶)

在無意間品嘗到葛切滑Q清順的口感就念念不忘,而在京都就屬鍵善良房的葛切最為代表性

鍵善良房在祇園的巷弄裡開設了與現代元素融合的概念店ZEN CAFE極簡線條和灰白色調就是我喜歡的設計風格

ZEN CAFE僅有一樓是午茶區,二樓則為藝術品展售區,也因為尊重作者所以也就沒拍任何照片

整棟ZEN CAFE建築裡裡外外都是極簡風格,在整排京都町屋裡顯得特別卻不突兀

沒有多餘的綴飾或是圖層,喜歡簡單風格的建築設計一定會愛死這裡

京都實在有太多太多設計感的小店,ZEN CAFE巧妙的結合傳統日式老舖和現代西式風格的設計

讓人走進來能感受到不同的氛圍,與大街上的喧鬧也隔絕開來,彎進全白的走廊便是L型的用餐區(洗手間藏的好有設計感)

ZEN CAFE店內座位不多,大約15個座位而已,也沒有用餐時間限制(當天超幸運GET最後一桌)

店內除了一排面窗的座位外,還有兩個小角落的沙發區,建築本體的挖空窗格讓人坐下就超放鬆

簡單的鮮花點綴了白色基底的牆面,整個用餐氛圍超舒服超安靜,沒有人大聲嚷嚷,就連聊天也都是耳語程度

ZEN CAFE的店員們都超有氣質超優雅,一度讓我以為都是少婦老闆娘,溫柔親切的服務

不懂日文別緊張店家有提供英文menu,如果英文不好還有圖片可以參考,而甜點組合搭配的飲品可以由800元任選

店員服務超細心的程度,就是不刻意地與用餐客人同樣高度,不會讓人有負擔感不舒服

因為拖著媽媽走了一段路,所以三種甜點組合都點了(不用擔心那樣沒吃到這樣)

因為完全不會日文所以全程以英文和店員溝通也順順的,只是部分餐點介紹店員也沒有辦法很清楚解釋

seasonal Japanese sweets $1400 搭配焙茶Hojicha /單點$800

季節日式甜點,看似一碗簡單的紅豆湯,裡頭還有豆腐布丁

紅豆熬煮的深沉甜蜜,與豆香融合再一起,恰似新奇的組合,口感卻相當融洽

搭配的焙茶很清爽沒有任何苦澀感,與一般的烘焙茶香完全不同,連不愛茶澀感的我弟一轉眼完全秒吞耶

Traditional Japanese sweets$1200搭配咖啡/單點$600

傳統日式甜點,是意料之外的不甜膩 外層些許的糖粉襯出了原本的紅豆黃豆的香氣

原以為會偏甜還特別點了杯黑咖啡作為搭配

specially arrowroot puddings with soybean flour and brown syrup $1500搭配紅茶/單點$800

鍵善良房的招牌甜點-葛切,ZEN CAEF的葛切與老舖的條狀葛切大不相同,是塊狀果凍狀

一旁附上了黑糖蜜黃豆粉,可以視個人喜好添加

熱愛黑糖甘甜不膩口的我,直接狠狠倒入所有黑糖蜜,在撒上些黃豆粉沾取

葛切本身只有淡淡的自然甜味,主要是感受Q軟滑順的口感,而黑糖蜜與黃豆粉的絕搭更是讓人停不下湯匙

黑糖與黃豆粉兩種不同口感的配角,與存在感強烈的葛切,是只有在京都才嚐得到的(媽媽點點頭同意捨棄抹茶這選項)

若是喜歡自然甘甜的黑糖口感,建議一定要來試試看鍵善良房的葛切,一定不會後悔

雖然在拿到結帳單有點納悶與menu上套餐組合價錢不一致,與家人討論可能是有選擇較低價的飲品關係

來到京都一定會找個傍晚走走祇園,ZEN CAFE或許就是消磨下午時間的好選擇

清幽簡單的空間,與京都老舖的甜點,是在人擠人的店家感受不到的

若再來京都,我願意再來一次ZEN CAFE偷個京都下午時光,融入小巷裡的咖啡店

 

 

 

 

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